【マンガでわかる】地産地消とは？メリット・デメリット

はあ〜。

そんなことも知らへんのかいな……。

しょうがあらへん。

今日はワイがお前さんにでもわかるよう、わかりやすく地産地消について解説したるわ。

地産地消とは

や。多くは農作物のことを指す。

まあ明確には決まってへんけど、同じ都道府県内を指す場合が多いな。

この地産地消が今注目されている理由はわかるか？

……。

理由のひとつは、地球温暖化対策に一役買うからや。

地産地消のメリット紹介したるわ。

地産地消のメリットはいろいろあるけど、ここでは3つ取り上げる。

1. 新鮮で栄養価が高い
2. 安心安全
3. フードマイレージ

地産地消のメリット一つ目は、新鮮で旬な栄養価の高い野菜を食べられることや。

生産地から遠いと収穫から何日も経ってるケースもある。

でも地産地消だと朝採りの商品が店頭に並ぶとこも多く、採れたてで栄養価が高いんや。

地産地消のメリット２つ目は、安心安全な農作物や。

地産地消の作物は、生産者の顔が見えるものが多い。

消費者のワイらは、安心して商品を選べるんや。

地産地消のメリット3つ目は、フードマイレージや。

フードマイレージ(food mileage)とは

せや。

地産地消では、輸送距離が短くなるから排出される二酸化炭素も少なくなるんや。

二酸化炭素が少ないと？

せや。

二酸化炭素排出と地球温暖化についてはこっち↓を見るとええ。

その他のメリットとして、地域の食文化を知るきっかけになり、食育につながったりするんや。

ええとこばっかりのような地産地消もデメリットはある。

地産地消のデメリットを3つ挙げるとしたら

1. 地域差による偏在
2. 大量生産に不向き
3. 生産者の負担増

や。

まず一つ目の地産地消のデメリットとして地域差による作物の偏在が挙げられるな。

例えば農業王国の県なら種類をたくさん揃えられるが、農業が盛んじゃない地域は、地産地消では、まかなえなくなるんや。

2つ目の地産地消のデメリットは、大量生産には不向きってことやな。

消費者にとって大量生産ができないことの何がデメリットかというと価格が上がることやな。

単一的に大量生産すると価格は下がるもんや。

でも地産地消は、大量生産には不向きや。

品物によってはって話やけどな。

輸送費が少なくて済む分、地産地消のが安くなる場合もあるし、ケースバイケースや。

地産地消のデメリット3つ目は、生産者の負担の増加や。

ワイら消費者には関係あらへんかも知れんが、生産者にとっては、それまでは出荷だけすればよかったものが地産地消だと輸送、広報、販売まで自分たちでせなあかんケースもある。

地産地消の考え方は、SDGsの目標の様々な部分に関わっとる。

例えば

• SDGs目標12「つくる責任つかう責任」
• SDGs目標14「海の豊かさを守ろう」
• SDGs目標15「陸の豊かさも守ろう」

地産地消はフードロス削減につながる。

メリット・デメリットをしっかり理解して積極的に地域の野菜を買うのも地球環境のための一つの選択肢やから覚えておくとええわ。